Gestionnaire de stocks H/F

Dans le cadre des missions du service restauration et en collaboration avec le service diététique, le(s) cadre(s) du service restauration et sous la responsabilité du Directeur des achats et de la logistique, vous êtes responsable de l’organisation de la logistique d’approvisionnement et de la gestion du magasin dans le respect du secret professionnel et du droit de réserve.

Vous impulsez, coordonnez et organisez l’activité du magasin:

• Assurer l’approvisionnement
• Contrôle de la qualité des produits,
• Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes)
• Saisie, mise à jour et / ou sauvegarde de données, d’informations, de tableaux,
• Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques au domaine d’activité,
• Rédiger les bons de commande et faire le suivi des commandes,
• Contrôler la réception en fonction de la commande,
• Organiser le rangement des produits, en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires,
• Participer à la création et à l’aménagement du magasin en lien avec le responsable de la restauration,
• Organiser la distribution auprès des différents services demandeurs, en lien avec le  responsable de la restauration,
• Stocker les marchandises,
• Respecter les procédures de réception et de stockage,
• Préparer les marchandises pour l'entreposage ou l'envoi,
• Contrôler la quantité et la qualité des produits stockés,
• Utiliser un programme d'application pour la gestion des stocks,
• Interpréter et remplir les bons et documents relatifs aux différentes étapes de l'inventaire (réception, entreposage, expédition)
• Effectuer les opérations d'inventaire,
• Organiser et coordonner le suivi des stocks, des approvisionnements, des réceptions et du stockage des consommables,
• Gestion des incidents, Non-conformités et litiges liés aux fournisseurs

Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres cadres du service restauration,

Vous rendez compte à la hiérarchie et communiquer avec les équipes,

Vous recherchez, traitez et gérez l’information, la transmettez et vérifier sa transmission,

Vous mettez en place et développez les collaborations internes et externes,